Máy thái sả công nghiệp là một loại máy dùng để giảm thiểu thời gian cũng như công sức của con người, cho ra sản phẩm không chỉ đạt ý muốn mà còn thái nhanh, tiết kiệm nhân công. Một điểm nổi bật của loại máy này là không chỉ thái sả không mà còn có thể thái được các loại khác như ớt.
Máy thái sả: là chiếc máy thay thế sức lao động thủ công của con người trong việc cắt nhỏ sả, ớt. Máy giúp thái nhanh, tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. được sử dụng rất nhiều trong các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp, các sạp bán rau củ ở chợ hay ở các dịch vụ nấu tiệc .
Thông số kỹ thuật máy thái sả