MÁY THÁI THỊT ES-300 (420W)
Máy thái thịt ES-300 (420W) là một dòng máy đa năng với khả năng thái thịt đông lạnh, thịt chín, phô mai và giò chả. Với ES-300, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày của từng lát cắt một cách linh hoạt. Đây là một giải pháp hiệu quả cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và quán lẩu nướng hiện nay.
Dòng máy thái thịt chín, đông lạnh ES-300 là phiên bản cải tiến của dòng máy cắt thịt tự động ES-250. Máy được thiết kế để hoạt động bán tự động. Tuy nhiên, khách hàng vẫn phải sử dụng tay đẩy bàn giá đỡ và lưỡi dao để thực hiện việc cắt thịt. Trong quá trình sử dụng, thịt sẽ rơi ra ở phía sau lưỡi dao.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
Máy có kích thước nhỏ gọn chỉ 530x460x460mm trọng lượng chỉ 24.5kg, cho phép bạn dễ dàng đặt máy lên bàn và không chiếm quá nhiều diện tích không gian trong nhà bếp. Điều này đảm bảo rằng máy có thể phù hợp với mọi không gian nhà bếp. Bạn cũng có thể dễ dàng di chuyển thiết bị đến bất kỳ vị trí nào một cách đơn giản và thuận tiện.
Máy được làm hoàn toàn bằng hợp kim nhôm ít bị rỉ sét, giữ cho bề mặt luôn sáng bóng và đảm bảo tính thẩm mỹ đẹp mắt. Với chất liệu này, máy dễ dàng vệ sinh và không gây nguy hiểm đến sự an toàn thực phẩm. Hợp kim nhôm cũng là chất liệu chắc chắn, cho phép máy có thể sử dụng trong thời gian dài lên đến 3-5 năm hoặc hơn tùy thuộc vào chế độ bảo quản của người sử dụng.
Máy thái thịt chín ES-300 được trang bị lưỡi dao bằng thép tôi siêu cứng, sắc bén và chắc chắn. Lưỡi dao này có thể được điều chỉnh độ dày lát cắt từ 1-12mm tùy theo nhu cầu sử dụng. Động cơ máy mạnh mẽ, bền bỉ với công suất lên tới 420W cho phép máy thái thịt tối đa 30kg/ngày. Để so sánh giữa ES-300 và ES 250 ta có thể thấy rằng năng suất của ES-300 đã được cải tiến gấp 1.5 lần so với ES 250, cho phép sử dụng hiệu quả hơn trong quá trình chế biến thực phẩm.
Máy thái được đa dạng nguyên liệu như: Thịt đông lạnh, Thịt chín, Giò chả, Rau củ quả…
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY THÁI THỊT ES-300
- Tránh cắt những miếng thịt quá khổ hoặc quá cứng để đảm bảo an toàn cho lưỡi dao. Tốt nhất là nên cắt miếng thịt có trọng lượng từ 1-2kg và rã đông từ 10-15 phút trước khi thái.
- Không cắt những miếng thịt có xương, sụn, gân để tránh làm hỏng lưỡi dao.
- Vận hành máy không quá 30 phút/lần, nên để máy nghỉ ngơi 5-10 phút/lần và chỉ nên thái tối đa 30kg/ngày.
- Không nên lạm dụng đá mái để mài dao nhiều lần. Chỉ nên mài dao khi cảm thấy dao đã thực sự cùn hoặc nặng tay khi thái thịt.
- Bảo quản máy thái thịt ở nơi khô ráo, tránh xa tầm tay trẻ em và vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
- Nếu máy thái thịt không được sử dụng trong một thời gian dài, nên bôi một lớp dầu ăn lên dao để bảo vệ chúng tốt nhất.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Bước 1: Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các khối thịt vuông vắn từ 1-2 kg và đặt chúng lên giá đỡ thịt. Sau đó, kẹp chặt bằng các gá kẹp để đảm bảo thịt không bị di chuyển khi thái.
- Bước 2: Trước khi sử dụng máy thái thịt ES-300, cần kiểm tra xem máy hoạt động bình thường hay không bằng cách kiểm tra nguồn cấp điện, đảm bảo dao thái sắc bén và máy sạch sẽ. Sau khi đã kiểm tra, bạn có thể điều chỉnh các núm vặn để tùy chỉnh độ dày lát cắt theo nhu cầu sử dụng. Sau đó, bật máy lên và đặt thịt lên giá đỡ thịt, kẹp chặt bằng gá kẹp và để máy tự động thái.
- Bước 3: Sau khi thịt được thái bằng máy thái thịt tự động ES-300, bạn sẽ thu được các lát thịt mỏng, đồng đều và được xếp gọn trong khay đựng thịt. Các lát thịt này có thể được sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng sau này.
Cả hai sản phẩm ES-250 và ES-300 đều là máy cắt thịt bán tự động, yêu cầu khách hàng phải đẩy bàn gá qua lại để cắt thịt. So với ES-250, ES-300 có lưỡi dao to hơn và công suất mạnh hơn, vì vậy năng suất của nó cũng cao hơn. ES-300 có thể cắt được lên tới 30kg thịt mỗi ngày với công suất 420W.
Máy thái thịt ES-300 (420W) là sản phẩm lý tưởng cho các gia đình, nhà hàng, quán ăn, tiệm bánh mì… có nhu cầu sử dụng máy thái thịt với quy mô vừa và nhỏ. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay hôm nay!
