Máy thái rau củ quả YQC-850

MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ YQC-850

Máy thái rau củ quả công nghiệp YQC-850 là dòng máy thái rau củ quả tự động đa năng tốt nhất hiện nay. Thiết bị có ích thước gọn, vật liệu độ bền cao. Khả năng cắt lát đa dạng ở cả 2 đầu máy. Công suất thái cao, tốc độ nhanh, mạnh và đều mà không bị vụn nát. YQC-850 sẽ giúp bạn quên đi sự bất tiện của việc thái tay, tiết kiệm thời gian làm việc và chi phí thuê nhân công.

Máy thái rau củ quả YQC-850 có chức năng điều chỉnh tần số kép, một đầu để thái rau lá như hành lá, tỏi, hẹ, cần tây, bắp cải, rau xanh, và v.v..., một đầu để thái củ, rễ như củ cải, cà rốt, su hào, khoai tây, khoai lang, khoai môn, măng, hành tây, cà tím, táo, gừng và nhiều loại trái cây và rau củ khác. Có thể thái lát (độ dày có thể tùy chỉnh), thái sợi (độ dày có thể tùy chỉnh), cắt đoạn, cắt dải (chiều dài có thể điều chỉnh), cắt hạt lựu (kích thước có thể tùy chỉnh). Tốc độ băng chuyền của rau lá và tốc độ dao quay được điều chỉnh bằng bộ chuyển đổi tần số, có thể điều khiển độc lập. Máy đa năng, công suất mạnh, năng suất cao, thay dao tiện lợi, vận hành đơn giản, dễ dàng vệ sinh, phù hợp cho nhà máy chế biến thực phẩm, ngành công nghiệp nhà hàng, nhà ăn, trung tâm phân phối thức ăn.

ƯU ĐIỂM CỦA MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ YQC-850

• Máy được làm bằng thép không gỉ SUS304, vệ sinh và đẹp, hàm lượng chì thấp, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Hệ thống điều khiển an toàn, công tắc vi mô ở cổng ra rau lá, bảo vệ hiệu quả sự an toàn của người vận hành.
• Chức năng chuyển đổi tần số kép, điều khiển riêng biệt tốc độ băng chuyền và dao quay, điều chỉnh kích thước cắt, đáp ứng các nhu cầu khác nhau của khách hàng.
• Lưỡi dao quay tách rời khỏi băng chuyền, băng chuyền không bị mài mòn, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Phụ kiện đầy đủ, bao gồm 1 bộ dao đôi (cắt rau lá), 1 bộ dao cắt hạt lựu (gồm 2 đĩa), 1 dao thái lát, 1 dao cắt sợi (cắt củ, rễ).
• Máy đa năng, máy thái rau củ đầu đôi, làm việc cùng lúc với thân cây và lá, chức năng mạnh mẽ, năng suất cao, thay dao tiện lợi, vận hành đơn giản.
• Đa dạng nguyên liệu, bằng cách thay đổi đầu dao, chuyển đổi tần số kép để điều chỉnh băng chuyền và tốc độ cắt, cắt ra các loại lát, sợi, hạt lựu với nhiều kích thước khác nhau.
• Tốc độ băng chuyền rau lá và tốc độ dao cắt được điều chỉnh bằng bộ chuyển đổi tần số, có thể điều khiển độc lập.
• Cắt đẹp và chính xác hơn. Băng chuyền chia thành hai nhóm, băng chuyền dưới là băng chuyền nguyên liệu, băng chuyền trên là băng chuyền ép và cố định nguyên liệu.
• Thân máy có thể rửa trực tiếp, dễ dàng vệ sinh.
• Phù hợp để cắt rau củ và lá thành hạt lựu, lát, sợi, đoạn dài và ngắn và các hình dạng khác.

ỨNG DỤNG MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ YQC-850

1. Dùng để thái lát, cắt đoạn và cắt hạt lựu củ, rễ, và cắt dài, cắt đoạn và thái lát rau lá.
2. Phù hợp cho các nhà bếp trung tâm, nhà máy đóng hộp, nhà máy đông lạnh nhanh, chế biến thực phẩm khô, chế biến nông sản, nhà máy chế biến dưa chua, bữa ăn trưa và nhà hàng trường học.
3. Máy gồm hai phần, mỗi phần có chức năng khác nhau; đầu chuyên cắt củ có thể cắt khoai tây, khoai lang, khoai môn, dưa chuột, v.v...; đầu chuyên cắt rau lá có thể cắt cần tây, bắp cải, hẹ, mầm thơm, ớt, v.v.
4. Toàn bộ máy sử dụng vật liệu thép không gỉ SUS304, máy cắt củ sử dụng hợp kim nhôm và magiê, không sợ ăn mòn, gỉ sét, bền bỉ.
5. Chức năng điều khiển sử dụng điều chỉnh tốc độ chuyển đổi tần số kép, sản phẩm cắt có độ chính xác cao, hình dáng đồng đều và đẹp.

CẤU TẠO MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ YQC-850

Máy thái rau củ quả tự động YQC-850 được thiết kế hoàn thiện thêm cho các tính năng thái đa năng, nhanh chóng và chuyên nghiệp với cấu tạo gồm:

• Đèn báo nguồn: Sau khi bật nguồn, đèn báo sáng và máy ở trạng thái có điện. Bạn có thể chọn loại công việc tại thời điểm này. Nếu không sử dụng, phải tắt nguồn để tránh quá tải dòng điện làm hỏng bộ chuyển đổi tần số.
• Cắt rau lá: Nhấn nút này, công cụ cắt rau lá, băng chuyền vào trạng thái làm việc.
• Tốc độ dao quay: Núm này để điều chỉnh tốc độ lưỡi dao, tần số chuyển đổi càng lớn, tốc độ càng nhanh, điều chỉnh tần số từ 10~50. Tốc độ băng chuyền: Núm này để điều chỉnh tốc độ băng chuyền, giống như núm điều chỉnh dao quay.
• Cắt củ: Nhấn nút này, công cụ cắt củ bắt đầu làm việc, tốc độ cố định và không thể điều chỉnh!

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ YQC-850

1. Xác nhận nguồn điện là 220V, kết nối dây tiếp đất và kết nối nguồn điện.
2. Kiểm tra xem các bộ phận cố định của thân máy có chắc chắn không, lắp đặt công cụ cắt cần thiết và kiểm tra quay thuận và ngược của máy bằng công tắc điểm.
3. Nhấn nút cắt rau lá, điều chỉnh tần số của bộ chuyển đổi tần số đến kích thước mong muốn và đặt rau lên băng chuyền.
4. Bắt đầu nút cắt củ, và lưỡi cắt không có tiếng ồn (đầu cắt đã được siết chặt). Đặt củ vào miệng, và thân rau vào miệng.

Lưu ý: tất cả rau phải được làm sạch, không có sỏi trộn lẫn!

CÁCH VỆ SINH VÀ BẢO QUẢN

• Sau khi làm xong, dùng khăn sạch lau lại các phần bám rau củ trên máy
• Có thể tháo rời lưỡi dao vệ sinh sạch sẽ với nước.
• Để máy ở nơi khô ráo. Tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện.
• Nếu 1 thời gian dài không sử dụng nên cho 1 ít dầu ăn vào lưỡi dao để tránh rỉ sét.

Máy thái rau củ quả YQC-850 chính là dòng máy thái rau củ tuyệt vời giúp bạn thái rau củ nhanh chóng, dễ dàng, đẹp mắt, ít nát vụn, hao hụt. Vừa mang đến năng suất cao lại tiết kiệm chi phí và thời gian tối đa cho công việc bếp nhà hàng, quán ăn. Giá máy hấp dẫn dễ dàng đầu tư.

THAM KHẢO THÔNG SỐ CẮT CỦA MÁY

Chiều dài cắt rau lá được điều khiển bằng tốc độ dao quay và tốc độ băng chuyền. Bảng dưới đây chỉ để tham khảo:

Đầu cắt củ:

• Có thể cắt lát 3, 4, 5, 6, 7mm;
• Đầu cắt sợi củ: có thể cắt sợi 3, 4, 5, 6mm, độ dày có thể tùy chỉnh;
• Đầu cắt dạng củ: có thể cắt hạt lựu 8, 10, 12, 15, 20mm, cũng có thể tùy chỉnh theo nhu cầu.